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【早安健康】豆漿優格 解便秘降血糖 相乘效果!
豆漿與優格都是營養滿分的好食品,組合兩者,效果更是加倍。
豆漿中的大豆異黃酮能調節荷爾蒙,有助於婦女舒緩更年期不適,
大豆卵磷脂能促進血液循環,預防心血管疾病。
優格的乳酸菌能刺激腸道蠕動,緩解便秘。
鈣質有助胰島素運作,維持血糖穩定。
豆漿優格在家就能輕鬆製作,而且很便宜。
細數豆漿優格優異的保健功效,可以說怎麼舉也舉不完。
而豆漿優格是能緩慢地被身體消化、吸收的食物。
在早餐時先吃豆漿優格,
能使上升的血糖值緩慢下降。
豆漿優格的飽足感佳,能延遲空腹的時間,兩餐之間的點心也會減少。
這也就是為何豆漿優格也有助於減重的原因。
此外,豆漿優格有消除體內鹽分的作用。
其中所含的鈣、鎂、鉀能將鈉趕出體外。
早餐時只要吃了豆漿優格,即使午餐或晚餐攝取了較多鹽分,也不太需要擔心。
作法
-混合豆漿與優格並攪拌均勻
-置於電鍋,外鍋無需加水,保溫六小時,待凝固即可
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